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Asparagi al Parmigiano Reggiano

Pubblicato da in Emilia Romagna · 2/1/2015 14:05:53
Tags: ricettaemiliaromagnaagriturismoasparagiparmigiano
Gli asparagi sono germogli di una pianta erbacea, con squame che costituiscono le foglie e si chiamano “turioni”.

Tortelli di zucca con il butirro

Pubblicato da in Emilia Romagna · 2/1/2014 19:29:11
Tags: ricettaemiliaromagnaagriturismotortellizucca
I tortelli di zucca sono un piatto della tradizione emiliana.
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